Antes que todo, soy cocinera.

lunes, 25 de mayo de 2020

Cocinar me define, me construye, me sustenta. 

Hasta en las preparaciones más simples, la receta comienza en la selección de los ingredientes. No preparas cualquier cosa, tiene que ver con el lugar donde estás y con quien viene a comer. 

COCINAR ES COMPARTIR. COMER ES VIVIR.

De donde viene la harina? Es fina, es noble, como responderá a mi preparación? Quien habrá plantado el grano, quien lo cosechó y como ha sido la molienda. Será un proceso industrial? Pienso que me gustaría tener un molino de piedra, a la antigua, una rueda para caminar y moler mi propia harina. Que queso voy a utilizar esta vez? Quiero un queso saludable, que acompañe al productor. Donde puedo encontrar tomates con sabor a origen? Recuerdo la cantidad inmensa de tomates que nacieron en la huerta comunitaria de la isla hace dos inviernos atrás. Eligo con cuidado los utensilios que utilizaré esta vez, muchos llamarian a esto de ritual, quizá se trata de eso, de hacer del momento de preparar alimentos un momento especial, único.

Se me llena la cabeza de preguntas, y cocinar es eso, es buscar respuestas.


Me preguntan que es lo que más me gusta cocinar. TODO lo que quieras comer, respondo. Sigo una linea, la comida de origen, alimentos KM0, que hayan recorrido la menor cantidad de km posibles desde su producción hasta llegar al plato. Hoy es difícil encontrarme cocinando con especias de la india u horneando en moldes traidos de los paises nórdicos, eso ya es historia para mi, a menos que lo haya heredado ó lo tenga de tiempos lejanos. Hoy cocino simple, con lo que encuentro en el circuito donde estoy.

Siempre afirmé que a un pastelero no lo hace una batidora de marca famosa, como a un cocinero no lo hace un foie gras. Un cocinero sublime es aquel que con un huevo y un pan, prepara el mejor plato que comiste en tu vida y un pastelero michelin es aquel que te regala un momento de felicidad con una torta frita un día de lluvia. 

En fin, hoy comienzo mi sector foodie en este nuevo blog. En Argentina hoy es feriado, 25 de Mayo, donde inicia la revolución que 6 años después nos daría la independencia. Típico de esta fecha es el locro, pero acá donde vivimos no hay tanto choclo como uno pueda imaginar, asi que vamos con algo relajado e ingredientes que hay casa seguro, aunque afuera la pandemia lo controle todo.

Bora fazer pizza?






.
Ingredientes para la salsa.
Tomates frescos, 750 grs. 5/6 tomates
Ajo, 3 dientes.
Tomillo fresco ó Orégano. (Vale deshidratado).
Aceite neutro, 2 cucharadas.

Preparación.
1. Cortamos los tomates y pasamos por la licuadora. Con semilla piel y todo.
2. En una sartén colocar a calentar el aceite y colocamos el ajo picado bien chiquito hasta dorar, no quemar porque la salsa se vuelve agria.
4. Colocar el tomate licuado en la sartén/olla tapar y dejar reducir por unos 15-20 minutos a fuego minimo. El proceso de reducción de la salsa quita la acidez, no hace falta colocar azúcar.
5. Agregar sal a gusto. Quizá media cucharadita.

Ingredientes para la masa.
Harina 0000, 550 grs. (para dos pizzas). Un poquitito más de medio paquete.
Agua, 375 grs. Un poco menos de medio litro, es mejor comenzar con poco si no tenés balanza, y agregar si falta. 
Levadura, 7 grs.
Sal, cucharadita pequeña
Aceite girasol, 4 cucharadas.

Preparación.
1. Disolver la levadura en el agua.
2. Colcar la harina sobre la mesa formando una corona y la sal en un costado.
3. Colocar el liquido lentamente sobre la harina y formar un bollo integrando todo.
4. Agregar las 4 cucharadas de aceite y amasar por 15 minutos reloj. 
5. Dividir en dos bollos iguales, pasar aceite en todo el bollo, dejar leudar hasta doblar su volumen.
6. Estirar en la pizzera previamente aceitada y estirar con la punta de los dedos, dejando pequeños huecos para que la salsa "quede atrapada".
7. Horneamos unos 10 minutos hasta cocinar y hacer piso. Que este a medio cocinar.
8. Colocamos la salsa y volvemos al horno a calentar.
9. Colocamos el queso a elección y al horno. Unos minutos más y voilá! 

+

Planificar vacaciones después del Covid-19

domingo, 17 de mayo de 2020


Planear es una palabra enorme, aquí en Biotiful, no paramos ni un minuto después del 15 de Marzo, cuando cerraron el acceso a Ilha Grande.
Dentro de la palabra PLAN entraron un montón de tareas nuevas a resolver para el futuro. Ya teniamos proyectado reformas en nuestra casa, duchas al aire libre para quitarnos la arena al volver de la playa, maximizar el confort de las áreas comunes, modernizar nuestros baños para volverlos los más confortables posible, re-organizar nuestro desayuno, colocar redes para mosquitos, abrir un bar, habilitar la terraza y así un montonazo de proyectos.

En este momento estamos trabajando en COMO será garantizar la seguridad de nuestros huéspedes para que se sientan seguros en sus vacaciones y puedan relajarse y disfrutar sin tener que preocuparse por nada.
Si bien la limpieza del local ya era exigente antes de esta pandemia, ahora será aún más determinante. Al realizar su check-in te vamos a pedir que utilices alcohol en gel en tus manos y te ofreceremos unas lindísimas máscaras de diseño (que guardaremos por siempre) para utilizar en los espacios públicos, si el gobierno establece esto como norma o si simplemente deseas hacerlo. También encontrarás en las habitaciones un set de limpieza que incluirá:
1 rociador conteniendo la formula recomendada de desinfección agua + cloro, ante la duda: protección. Podrás utilizarla para desinfectar tus pies y ojotas al volver de la calle,
1 alcohol en gel + jabones desinfectantes naturales.
1 rociador con nuestra nueva fórmula natural de repelente para mosquitos. 

Respecto de nuestro famoso desayuno.
Al parecer el famoso desayuno buffet que durante tantos años maravilló a turistas del mundo entero está a punto de desaparecer, en principio estamos desarrollando la idea de que el desayuno sea servido con servicio de mesa, como en una cafetería, garantizando así la salubridad del mismo, podrás repetir cuantas veces quieras, y para que no te sientas triste, sabés bien que pondremos TODO en esta área, vamos a gustarte aún más!

Nuestra cocina compartida continuará funcionando, solo te pediremos que COLABORES desinfectando los productos que compres en la calle al utilizarlos dentro de un espacio común. Todas la habitaciones contarán con frigobar para conservar alimentos y una cafetera eléctrica con café a disposición. 

Poiticas de cancelación y cambio de reserva.
Ante la incertidumbre que nació con el coronavirus, que nos ha demostrado que todo puede cambiar de un día para otro, los hoteleros del mundo entero han flexibilizado su política de cancelamiento. En Biotiful ya eramos agradables a la hora de resolver estas cuestiones, pero vale refrescar la información.

Si por cuestiones que generen terceros -gobiernos, aerolineas, traslados, salud- no podés visitar Biotiful House podrás cambiar la fecha de reserva sin pagar multa pero si abonando la diferencia si la nueva fecha tiene una tarifa más alta, o tomando más días si es a la inversa, tu pago funcionará como un voucher. 

SI COMPRAS ALGUNA DE NUESTRAS PROMOS ACTUALES, funcionan de la misma forma, podés aprovechar la tarifa más baja nunca vista y utilizarla en cualquier momento del año, incluyendo feriados, e excepción de Réveillon y Carnaval, que TIENEN PROMOS EXCLUSIVAS. 



No dejaremos de viajar, no hay dudas de eso,
así que para vayas entrando en ritmo te regalamos una serie de imágenes de nuestro maravilloso Rio do Janeiro, que es un paso obligado antes o después de visitar Ilha Grande.



Cada vez que lo veo se me pone la piel da gallina. Cristo Redentor.



Si voy a Rio, me hospedo siempre en Lapa. Arcos da Lapa.




Bondinho en la imperdible barrio de Santa Teresa.



Escadarias de Selaron - Barrio Santa Teresa


Confiteria Colombo, cita obligada a la cafetería más emblemática de Rio.



Playas en Vila de Abraão para llegar caminando.

jueves, 7 de mayo de 2020

Como digo siempre, no todo es un paseo, una excursión. El día que realizas una excursión terminas agotadisimo de nadar, subir y bajar de los botes, de explorar y de maravillarte con cada punto que conocés, por eso recomendamos que día por medio -de tu estadía en la isla- te lo tomes para relajar, para caminar a alguna playa cerca y no hacer más nada que estar todo el día de cara al sol y encontrarle formas a la nubes. A continuación los tips necesarios para llegar a las playitas de la vila.

Praia Preta. 
Distancia - 20 minutos caminando desde el centro.
Tamaño - Mediana / Sombra: abundante de árboles nativos.
Arenas - finas,  famosas por sus tonos negros y dorados.
Aguas - olas de tamaño medio a pequeño.
Datos - Esta dentro del Parque estadual de IG, no hay restaurantes ni kioscos de playa, debido a esto hay que irse con todo desde el alojamiento: bebidas , comida, etc.

Praia Do Canto.
Distancia - 5 minutos caminando desde el centro.
Tamaño - Mediana / Sombra: escasa.
Arenas - normal a mediana de tonos dorados.
Aguas - olas pequeñas, casi ausentes.
Datos - Es la playa de la bahía de Abraão, donde se encuentran todos los bares/restos. Para mi guusto hay mucho barco, pero hay zonas de bollas donde podés nadar tranqui.

Praia da Julia.
Distancia - 10 minutos caminando desde el centro.
Tamaño - Pequeña / Sombra: un poco, de árboles nativos.
Arenas - dorada fina.
Aguas - olas de tamaño pequeño a ausentes.
Datos - Suele haber un barcito abierto, no siempre y con pocas opciones.

Praia da Bica y Comprida.
Distancia 10 minutos caminando desde el centro.
Tamaño - Pequeña / Sombra: En Bica mucha sombra, en Comprida un poco, de árboles nativos.
Arenas - dorada fina.
Aguas - olas de tamaño pequeño a ausentes.
Datos - Las playas de Bica y Comprida son dos prainhas que están pasando praia Da Julia, las podés visitar si decidís ir a pie a Crena/Abraozinho. La praia de Bica tiene una pequeño rio que baja desde el morro y su agua es colectada hacia un bambú, que ofrece agua en una suerte de canilla natural. Comprida es pequeña, pero es hermosisima, de mis favoritas, poca gente, agua transparentísima, calma y de temperatura agradable.

Praia da Crena.
Distancia - 20 minutos caminando desde el centro. Mirando hacia la playa, caminando hacia la derecha. Crena mira hacia donde se pone el sol donde se aprecian unos atardeceres maravillo
Tamaño - Mediana / Sombra: un poco, de árboles nativos y palmeras.
Arenas - dorada fina.
Aguas - olas de tamaño pequeño a ausentes. Aguas verdes y área de snorkel cerca de las piedras.
Datos - Aquí hay un restaurante con opciones variadas, tragos, cervezas y jugos naturales. Mesas con sombrillas y música en vivo.

Praia da Guaxuma. 
Distancia - 5 minutos caminando desde Crena, Guaxuma es la 5ta playa del circuito de Abraão.
Tamaño - Pequeña / Sombra: un poco, de árboles nativos.
Arenas - dorada fina.
Aguas - olas de tamaño pequeño a ausentes.
Datos - Suele haber un barcito abierto, no siempre y con pocas opciones. Cerveza seguro.

Praia do Abraãozinho.
Distancia - 10 minutos caminando desde Crena, o 30 minutos desde Abraão, también se puede llegar en taxi-boat. 6ta y última playa del circuito de playas de Vila do Abraão.
Tamaño - Mediana y un poco más. / Sombra: abundante de palmeras, mangas y árboles nativos.
Arenas - dorada fina.
Aguas - olas de tamaño pequeño a ausentes.
Datos - Es una playa para pasar el día, se pueden realizar snorkel en el último sector de la playa y cerca de las piedras, nadar, tomar sol, leer o simplemente descansar en la sombra de los árboles. Hay 2 restaurantes con comida local normal, arroz + feijão + proteina + ensalada. Cervezas heladas y caipirinhas.


Praia da Julia



Nadar en estas aguas, Praia da Crena


Piedras características de Praia Preta.


Praia Preta.


Praia da Guaxuma 


Vacaciones en familia, destino: Ilha Grande.

viernes, 17 de abril de 2020


Hoy quiero contarles como organizar unas vacaciones en familia en Ilha Grande para que todo salga perfecto, no es lo mismo viajar solos que viajar con pibes. Como saben o se enteran ahora, marido + hijo + eu, vivimos aquí en este paraíso y conozco cada una de sus callecitas, trilhas, playas, mercado y obvio: restaurantes, entonces confirmamos que esto es información de primera mano real y chequeada.

Después de la crisis del Covid-19 nuestra economía, probablemente no será la misma, o porque trabajamos de manera independiente, porque han reducido el salario ó directamente nos han suspendido temporalmente sin goce de sueldo, no podemos ignorar la crisis económica.
Lo que tampoco será igual es la forma en la que pensamos todo, ahora ya sabemos que el día menos pensado puede llegar una situación x y se para el mundo! Y ahí, comenzamos a pensar en lo libre que eramos y no lo sabiamos, en lo que nos quedó pendiente y no lo hicimos por temor, por verguenza o por orgullo. Seremos más libres con certeza, vamos a darle a la vida un lugar mejor en nuestras prioridades, el trabajo ya no será lo más importante, serán los lazos de la familia, los encuentros con amigos, comenzar a hacer más cosas que nos gusten. Nuestra prioridad será VIVIR, disfrutar, ser felices de una vez por todas! Y si, puede que suene algo utópica, o que digan por ahi "Pero como podeeees pensar en vacaciones después de todo esto que está pasando, estás loca?" Y si, puede que esté un poco loca también, pero esta pandemia nos regala eso y espero que muchos, muchísimos, puedan verlo: hemos dedicado la mayor parte de nuestra vida al trabajo, que tal dedicarnos un tiempo a nosotros mismos, a la familia, a crear recuerdos con las personas que amamos, aprender una nuevas cultura? Es que a mi, viajar e incluso vivir en otro país me ha cambiado la vida, y me siento tan feliz que siempre que puedo, lo comparto.

Ahora si, a lo nuestro! He dividido esta lectura por partes, que considero las más relevantes a la hora de organizar vacaciones de familia en la Isla.

¿Porque Ilha Grande es un excelente destino turístico familiar?

1. No hay tránsito particular, ni autos ni colectivos ni motos. Eso significa que los chicos pueden caminar solos en la calle y muchos metros adelante, llevarlos atados de la mano será solo un recuerdo. En cada esquina vas a frenar y te vas a repetir "¿Esto es maravilloso, como no vinimos antes?". Pueden beber los dos en la cena, total no necesitás conductor designado. Vas a relajar.
Tenemos si: una camioneta de bomberos, una ambulancia, un transporte recolector de residuos, una patrulla y dos motos de la poli, una topadora y un micro escolar. 

2. No tenemos delincuencia. No hay choreo en la calle, ni manoteo de celulares/carteras. Mucho menos hay asaltos ni robos en las calles. Nadie se lleva nada que no sea suyo, si van a la playa los 4, se meten los 4 a nadar y nada de andar haciendo turnos para cuidar las cosas. Si salen a cenar, pueden volver tarde, mirando las estrellas y el único miedo que vas a tener, es que te persiga un enorme cangrejo de rio, que salen por las noches a pasear por la Vila, vas a volver muy tranqui, caminando por un pueblo que parece de otro planeta. Vas a relajar.

3. Tenemos muchas playas cerquita, lo que te permite quedarte más tiempo tomando unos mates/unas birras, leyendo, nadando, en el caso de que uno de tus adorables niños diga "tengo ganas de hacer caca" ó el adolescente de la familia quiera aislarse como todo adolescente y puedas permitirle que vaya a dar una  vuelta solo ó que regrese al alojamiento, que tenga también su espacio personal en la vacaciones. Es posible, porque no tenemos tránsito ni delicuencia, y sabés que no le va a pasar nada y el pueblo mide cuanto? 3 cuadras x 2 cuadras.


¿Cuanto cuesta hospedarse y donde es mejor?

Dependerá siempre de la cantidad de personas. Cuando buscamos presupuesto lo primero que te preguntan es "¿Casal só o casal com crianças?" Es decir, pareja sola o matrimonio con hijos. Entonces podemos encontrar: dormitorios simples con cama matrimonial ó el mismo dormitorio al que le suman una cucheta.

Teniendo en cuenta esta forma de solicitar presupuesto de hospedaje podemos dividir el rango de precios por temporada y clima.
Noviembre a Abril - temporada alta. Temporada de lluvias durante Noviembre > Febrero, en Marzo se acaba la temporada de lluvias.
Abril (después de pascuas) a Octubre - temporada baja. No mucho calor pero grandes días de sol y sin lluvias. Gran amplitud térmica, de día playa y noche jean y buzo.
Nota Noviembre: hay mucho feriados y de los más importantes de Brasil, arrancamos el 1 con dia de todos los santos y el 2 dia de los finados, el 15 proclamação de la republica, feriado importantísimo, el 20 dia de la consciencia negra, y entre medio de todo esto los dias puentes y otras celebraciones.
Revéillon en Diciembre -año nuevo- y Carnaval -del 12 al 17 de febrero 2021- son las fechas más caras en hotelería en Brasil, y aumenta todo, desde la cerveza, los precios en restaurantes, el valor de las excursiones, etc-

>Nuestra propuesta low-cost para familias en pleno verano <


Lo importante es que chequear que las fotos sean reales y  estén actualizadas.



Los siguientes son TIPS de Ilha Grande, insisto, no es lo mismo viajar solos, que viajar con pibes.
Descripción general de las acomodaciones en Ilha Grande.
Ilha Grande es un destino "roots" y de playa. Todo es muy relajado. No hay all-inclusive. No hay servicios de súper calidad, pueden tener la mejor limpieza, atención al cliente y "onda", pero eso será todo. Las habitaciones son pequeñas, y esto se debe a la infraestructura de la Ilha, suena redundante, pero es eso: una isla. Los baños son pequeños, normalmente inodoro, pileta de baño y ducha.
El dato es preguntar por los espacios comunes, si se pueden utilizar y hasta que hora. Es importante, pues no todos tienen espaciones comunes, es la puerta y la calle, y si te toca un día de lluvia o simplemente de descanso, te vas a encontrar encerrado en una habitación de 10 mts cuadrados.

La ubicación es esencial, porque cuándo planees a la distancia mirás el mapa y pensás que caminarás a todas las playas, y no-es-tan-así. A continuación coloco un mapa de Vila do Abraão y encierro en una elipse donde considero que esta bien alojarse con niños o adultos mayores. Caminar la subida de un morro a la vuelta de un día de playa puede convertirse en una pesadilla.






Desayuno. Es importante, que en la web es una foto y la realidad es otra. Si decidís venir a la isla en temporada baja es bueno preguntarlo: "¿El desayuno es completo aún en temporada baja?" ó leerlo en los comentarios/opiniones del alojamiento. Es que parte de la experiencia de vacacionar en Brasil, es comerse esos desayunos gigantes y variadísimos cada mañana, pero Ilha Grande no es igual que en otros puntos turísticos en tierra firme, aquí los costos suelen ser más del doble, por lo que muchos hoteleros bajan las calidad de su desayuno en temporada baja.

Recepción. Es un buen dato saber si puede contar con alguien ante cualquier emergencia, que si no hay agua caliente o entró un mono en tu habitación, o simplemente tener tips de donde comer, a que playa ir hoy, etc.
La recepción de un hotel suele estar abierta entre 8 am y 21 pm. Pero hay muchos lugares de alquiler por Airbnb ó Homeaway que te reciben el primer día y te despiden el último, por esto, agenda contactos o una buena es: "¿Dónde te puedo encontrar si preciso algo/cualquier duda?" y agendarse el teléfono. 

Los valores se expresan en "diárias" ¿Que incluyen?
Un check-in alrededor de las 12/13 horas y un check-out entre las 10/11 horas. En las posadas siempre está incluido el famoso café da manhã brasilero, no así en los airbnb ni campings.
Incluyen la limpieza: ¿Los cuartos tienen servicio de limpieza todos los días? ¿Cada cuantos días cambian las toallas? ¿Ofrecen papel higiénico? ¿Ofrecen productos de higiene personal?

Depende la familia dependerán los intereses, pero si lo que buscan en playa y selva ESTE ES EL LUGAR. Les recuerdo nuevamente nuestro whatsapp (+55 24 99833-7043) para consultar cualquier duda que tengan, se alojen con nosotros o no, pues trabajamos en toda el área de turismo en Ilha Grande: Transfers, Excursiones, Alojamientos y mucho más! 

Los esperamos!










praia preta, cachoeira y praia da feticheira

domingo, 9 de febrero de 2020

Caminar en Ilha Grande.

Una trilha es un camino rústico, usualmente con obstáculos como raices de árboles y piedras, de tamaño estrecho y típico de la mata atlántica.
Con zapatillas y repelente de mosquitos mediante más una botella de agua, se pueden conocer varias playas de la isla.

Siempre indicamos la misma referencia al iniciar una trilha: MIRANDO HACIA LA PLAYA existen dos opciones, izquierda o derecha.
Miramos hacia el mar y tomamos la izquierda, seguimos caminando felices de la vida (yo camino feliz de la vida) observándolo todo, a nuestra derecha decenas de barquitos, lanchas y hasta canoas; a nuestra izquierda pasaremos por el frente de una edificicación colonial color rosa, alli se encuentra la sede del INEA -Instituto Nacional Estudio Ambiental-, funciona un centro cultural, la policía municipal de Angra Dos Reis, los bomberos y la escuela primaria y secundaria Brigadeiro Nóbrega.
Caminando un poquito más pasaremos por dos miradores donde ya se puede observar la Vila de Abraão e media distancia.
Unos minutos más y llegamos  a la entrada del Parque Estadual de Ilha Grande. Aquí es donde se potencia la magia, un perfume a floresta que no logro descifrar desde que vivo en esta isla, una mixtura de clavo de olor y citronella natural que te dicen "Hola, bienvenidos a la selva". La caminata continúa igual, a la derecha la playa de deja ver entre las grandes piedras de Praia Preta y a nuestra izquierda la selva misma!

Praia Preta.
Una playa con todo, de interés geológico en sus arenas de tonos negros y dorados, nos ofrece una sombra interesante y natural, una laguna de agua salada que se forma de un riacho nacido en una no muy lejana cachoeira.
Me gusta Preta por su cercanía a la Vila, llegás en 10 minutos de caminata, ideal para un yoga matutino, leer un libro o jugar a la paleta (tiene un lindo espacio).
Justo en medio de la playa y un poco hacia adentro de la mata atlántica se encuentran vestigios de ruinas de lo que fue parte del presidio y un hospital utilizado como local de quarentena para inmigrantes estrangeros.
El color de la arena se debe a la presencia de minerales pesados existentes, principalmente la monazita, constituida por un conjunto de fosfatos de metales donde existe una cantidad de uranio interesante que provoca la radioactividad. Para no temer esta radiación de tipo natural es positiva, debido que ayuda a combatir la artritis y el reumatismo, así que si andás con algún dolorcito de huesos está bueno practicar un baño de arena preta en esta playa maravillosa.



Cachoeira da Feiticeira.
Saliendo desde Abraão y a una hora de trilha de distancia nos encontramos con la Cachoeira da Feiticeira, un espectáculo natural de 15 metros de altura. Para mi, una de las mejores caminatas que existen en Vila do Abraão, una trilha un poco estrecha por momentos, recomendada para realizar con zapatillas, no recomendada para realizarla después de un día de lluvia debido al camino arcilloso y por consecuencia resbaladizo.
Debajo e inmediato a la caída de agua de forma un pozo de agua natural donde esta permitido el chapuzón! Casi obligatorio es experimentar el chorro de agua helado en la espalda (asegurandose bien porque la fuerza con la que cae el agua es impresionante), quedás hecho una seda.

Praia da Feiticeira.
Casi como premio al final llegamos a esta pequeña pero bellísima playa, rodeada de una naturaleza sin igual, un agua templada que te invita a mergullar entre las piedras, donde es habitual avistar peces de diferentes tamanõs y colores y también tortugas.

Disfruten de las siguientes fotografías y vayan imaginando su caminata en medio de esta naturaleza incrível.





Palmeras imperiales del Parque Estadual de Ilha Grande.
Mirador de Praia Preta.




Praia Preta con sus arenas negras y doradas.

Cachoeira da Feticheira.

Praia da Feiticeira.


Como llegar a Ilha Grande

sábado, 25 de mayo de 2019

Al planificar un viaje a Ilha Grande nos hacemos la  siguiente pregunta: como llegar a la isla y desde donde?
La respuesta, trucos y consejos aquí en este post  de la mano de una "moradora" de Ilha Grande.

DESDE RIO DE JANEIRO

UN CLÁSICO -de cualquier viaje- es creer que si haces el trayecto por tu cuenta es mas barato y un poco es verdad, solo hay que tener en cuenta que andarás de un lado para otro con las maletas,  que a los valores de buses y lancha hay que sumarle el valor de los buses normales para hacer conexión.

Desde cualquier punto en que te encuentres en Rio de Janeiro, para tomar el bus oficial por llamarlo de alguna manera debemos dirigirnos a la Rodoviaria Novo Rio >  Costa Verde > Conceiçao de Jacarei > Vila Nova Tour

Llegar desde Angra Dos Reis.
Desde la terminal de buses de Rio de Janeiro que se llama "Novo Rio" tenemos que comprar un ticket de omnibus de media distancia en la empresa "Costa Verde", su valor es de R$ 55.70.-. Nos espera por delante un viaje de 3 horas, siempre con el transito funcionando normal (en fechas cercanas a año nuevo, carnaval o feriados la cantidad de horas pueden duplicarse!).
Una vez que llegamos a la terminal de omnibus en Angra Dos Reis debemos salir de la misma y tomar un bus normal  R$ 3,90.- (de esos que tomas para ir al trabajo, de corta distancia seria) que tiene parada en la calle frente a la Rodoviaria. Este bus nos llevará en 5 minutos al muelle "Santa Luzia" donde podremos comprar nuestro ticket de lancha R$ 60.-  con la empresa Objetiva para dirigirnos por fin a la Vila do Abraão, el pueblo principal de Ilha Grande.
La travesía de barco desde Angra dos Reis hasta Vila do Abraão dura unos 40 minutos.

Llegar a la isla desde Conçeição de Jacareí.
Existe la posibilidad de llegar a la isla desde un punto anterior a Angra, seria parecido, solo que en vez de ir hasta Angrahay que bajarse antes: en un pueblito llamado "Conceição de Jacareí", el bus los dejará en sobre la ruta, desde ahi hay que preguntar donde está el muelle y se dirigen a la empresa Vilanova y compran sus tickets de lancha hacia Vila do Abraão.
El trayecto desde la ruta al muelle se puede hacer caminando, suelen ofrecer carritos para las valijas, para mi no es necesario.
La travesía de barco desde Conceição de Jacareí hasta Vila do Abraão tiene una duración de 20 minutos, como les comentaba el valor en temporada alta -Noviembre hasta Abril- es de R$ 50 por persona, niños menos de 5 no pagan, de 6 a 10 pagan el 50%. En temporada baja - Mayo, Junio, Agosto, algunos meses pueden bajar a R$ 30 reales, dependiendo siempre oferta y demanda de pasajeros.

Llegar a la isla desde Angra Dos Reis MAS ECONOMICO.
Está la opción de tomar la Barca CCR de prefectura, en el muelle oficial del puerto de Angra Dos Reis "Cais da Lapa" que tiene un valor más económico R$ 17.- solo que esta barca tiene un solo servicio diario  es exactamente a las 15 pm de lunes a viernes y 1.30 pm sábados y domingos, lo cual te obliga a salir de Rio a primera hora de la mañana para poder tomar esta opción.
El trayecto desde Angra dos Reis en la barca de prefectura tiene una duración de 90 minutos.

2- TRANSFER COMPARTIDO O PRIVADO compartir traslado es una excelente una opción cuando viajamos.
Desde Rio de Janeiro podemos contratar una empresa de transfer privado. Yo trabajo por ejemplo con la que considero la empresa más seria y responsable de la isla: Ilha Grande Transfer y puedo agendarte directo con ellos tu traslado ida y vuelta a la isla, el servicio se abona cuando llegas a la Pousada
Lo bueno de utilizar el servicio de transfer de este tipo -van/combi/trafic- es que te buscan en la puerta del hotel donde estés ó aeropuerto por ejemplo  te llevan directo a Conceiçao de Jacareí donde enseguida tomaran una lancha directo a Vila do Abraão. El valor del transfer es de R$ 110 por persona e incluye la lancha.

Vivo y trabajo en Vila do Abraão desde a hace tres años, conozco este pueblo desde el anõ 2008 al cual llegué cada verano para trabajar  vivir en la mata atlántica. Puedo ayudar a conseguir hospedaje, transporte  paseos, como cualquier información que pueda ser útil para planificar su estadía en Ilha Grande.
Paula +55 24998337043
Email: paulapaezargentina@gmail.com

CCR Barcas


Muelle Santa Luzia - Angra Dos Reis

VilaNova Tour


Para ubicarnos en el mapa =)


Donde hospedarse en Ilha Grande

martes, 14 de mayo de 2019


A lo largo y a lo ancho de la isla existen diferentes opciones de hospedaje, debemos considerar que el mejor plan es alojarse en Vila de Abraão, el pueblo principal de la isla y el que posee más opciones de conexión con continente y el punto de partida de todas las excursiones que se realizan en Ilha Grande.
La isla no tiene hoteles all inclusive, tiene si algunas pousadas un poco más sofisticadas, pero siempre rondado en lo simple aunque cuidadas en cada detalle.

El grueso de las opciones son  las POUSADAS, que ofrecen suites privadas con el famoso café da manha brasilero: un café con todo, todo, todo. Un desayuno donde no sabés por donde empezar, frutas tropicales deliciosas, variedad de panes, fiambres, huevos revueltos, jugos naturales, café/te, salchichas? si, salchichas, bizcochuelos, tortas rellenas, tartas saladas, yogur, cereales.. el planeta desayuno queda en Brasil y estoy segura.
Algunas pousadas tienen traslados incluidos, desde Vila do Abraão hasta el muelle propio. Otras ofrecen además kayaks, snorkels, reposeras, etc.

Ilha grande ofrece su servicio de hospedaje en Airbnb, donde podemos encontrar habitaciones dentro de la vivienda de los moradores locales, SUITES privadas con entrada independiente, las famosas  KITNET, que son mini espacios enteros pero que incluyen cocina, por lo que podes preparar tu comida. Estas opciones no ofrecen café da manha (desayuno), pero tienen su ventaja: conocer de la mano del local esos lugarcitos escondidos para comer bueno, bonito y barato, tips sobre playas y caminatas secretas, que hacer y que no hacer, entre otros datos.

Si de CAMPINGS se trata no hay un montón pero si hay unos cuantos. Ofrecen un espacio de cierta cantidad de metros, baño compartido y cocina comunitaria. Hay algunos que ofrecen la carpa ya armada, y es gracioso, pero algunos incluyen colchoneta, sábanas, almohada y hasta ventilador. Que tal? Hay campings en el centro de Vila do Abraão, en el medio de la floresta y al otro lado de la isla en playas prácticamente desiertas.
Para la galera que viene con la idea de acampar es importante saber que al llegar a Ilha Grande están llegando a un área de preservación ambiental, donde gran parte de la isla es un Parque Estadual y otra es Reserva Biológica, ambas protegidas por el INEA (Instituto Estadual Ambiente), contando con el apoyo de la Policia Forestal para su cuidado y fizcalización de actividades realizadas en el área. Por lo tanto, no se está permitido el acampe libre en cualquier parte, como tampoco hacer fogatas.

Obviamente como en todo punto turístico la isla cuenta con una interesante oferta de HOSTELS. Típicas habitaciones compartidas desde 4 hasta 8 camas, cocina y patio integrados y funcionales para grupos. Ambiente usual de viajeros cosmopolitas, música y ambiente de fiesta y felicidad constante.

PUEDO ayudarte a organizar tu hospedaje en Ilha Grande independiente de lo que busques, mini resort, hostels, campings o pousadas. Podes escribirme al whatsap +55 24 99833704 ó escribirme al mail paulapaezargentina@gmail.com



Biergarden Hostel
Suites privadas con desayuno incluido - CLH Suites


© Biotiful Life • Theme by Maira G.